Baconputtanesca
Spagetti alla puttanesca er en klassisk, norditaliensk pastaret, og den er i sig selv rigtigt lækker. Her ses eksempelvis Gastromands bud, hvis man skulle have blod på tanden for den rigtige udgave....
View ArticleKartoffelsuppe med porrer og selleri
Kartoffelsuppe er en af de helt store efterårsspiser hvis man gerne vil have god mad, og samtidigt gerne vil holde pengene i sin tegnebog. Med en kuvertpris der ligger lige under de 10 kroner er det et...
View ArticleSvampegryde
I efteråret er der mulighed for at spare en del penge på sin madlavning – simpelthen ved at gå i skoven istedet for supermarkedet. Der er mulighed for at samle både bær og urter, men også svampe. På...
View ArticleSquashtærte
En squashtærte er en dejlig ret, både kold og varm. Den er god at lave hvis man har brug for at have nogle rester til madpakken eller aftensmaden næste dag, men kan også laves i så små portioner som...
View ArticleGrønsagstærte vol. 2
Engang imellem er det en god ide at lave noget på en lidt anden måde end man plejer. Vi har før lavet en grøntsagstærte i forbindelse med vores første På Røven Challenge, men denne gang har vi brugt...
View ArticleEnrico’s Pasta Carbonara
This recipe is written in English so my friend Enrico, who taught me how to cook pasta carbonara, can read along as well. He stayed at our dormitory for a semester as an exchange student. We taught him...
View ArticleStenovnsbagt pizza
Jeg har længe godt kunnet tænke mig at lave pizza i en stenovn. Problemet er at jeg ikke har en stenovn. Og dog. Faktisk har vi, rundt om i landet, stenovne stående som man bare kan tage ud og bruge....
View ArticleÆggehvideomelet med svampe
Engang imellem får man nogle æggehvider til overs. Det kan eksempelvis være hvis man laver mayonnaise, bearnaise eller andre ting der har krævet æggeblommer, og man ikke har købt dem der er delt men...
View ArticleSpagetti med ketchup
Spaghetti med ketchup er en ret som er ramt af en masse myter. Den første er at det er billigt. Det er rigtigt nok for pastaen, men du kan lave en billigere tomatsovs selv. Den næste er at det er...
View ArticleRabarber i baconsvøb – Rød Madbloggerudfordring VIII
Ting rullet i bacon er en lækker spise i mange tilfælde. Vi har selv før rullet bønner, de er billige og det smager godt, til jul er det lækkert med svesker, asparges er et hit, og vi kan også anbefale...
View Article